Page 3
Vaříme
Málokteré jídlo patří klétu tak nerozlučně jako lečo. Má tu
výhodu, že obsahuje hodně zeleniny, které se vlétě nabízí
natrhu spousta. Českou klasiku lze vylepšit přidáním cukety.
Apři použití dobrého koření vám nebude chybět, pokud vyne-
cháte buřty. Když už, tak raději přidejte pár kousků libového
masa, ideálně drůbežího. Vyzkoušet můžete ilečo vesvětových
verzích. Množství surovin si uzpůsobíte podle vlastní potřeby.
Výhodou je, že tomuto pohybu se
lze věnovat isvětší nadváhou, kte-
rá by jinak nadměrně zatěžovala
klouby. Velký přínos při tomto spor-
tu pocítí zejména srdce a cévy –
dokonce může dojít ikespontán-
nímu snížení krevního tlaku. To se
dá částečně přičíst na vrub také
zklidňujícímu úúčinku, který po-
byt ve vodě přináší. Voda působí
zejména na vegetativní nervový
systém, který není ovladatelný
vůlí. Jeho prostřednictvím dochází
kuvolnění křečovitých stahů, atím
dokonce k tlumení bolesti. Pobyt
vevodě pomáhá uvolňovat napětí
a stres a působí masážním efek-
tem nacelý povrch těla.
doporučuje plavat prsa s náde-
chem nad hladinou a následným
výdechem a ponořením obličeje
dovody, aby se páteř rovnala.
Nepočítejte vzdálenost, ale dobu,
pokterou se plavání věnujete. Ne-
jde také jen o rychlost, ale spíš
o vytrvalost. Účinku se dočkáte,
pokud se mu budete věnovat 3x
týdně.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji osmažíme cibuli a papri-
ku, přidáme česnek, římský kmín
a rajčata. Podusíme do odpaření
tekutiny. Vmícháme nasekaný ko-
riandr apodáváme svolským okem
natoustu nebo vtortille.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli schilli opečeme, přidáme krá-
jenou papriku, česnek akoření. Vlo-
žíme rajčata aprotlak. Pozměknutí
ve směsi uděláme vařečkou důlky,
dokaždého vyklepneme vejce ane-
cháme ztuhnout. Posypeme petr-
želkou apro ostřejší verzi pepřem.
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejdřív si uvaříme omáčku: osmah-
neme cibuli, papriku a česnek, při-
dáme bazalku a rajčata a dusíme
cca 20 minut. Vlijeme do menšího
pekáčku apřipravíme zeleninu: cu-
kety, lilky, zbylá rajčata a papriku
nakrájíme na plátky a naskládáme
naomáčku dopekáčku. Přihodit lze
ihrášek nebo bramboru. Povrch po-
třeme olejem s bylinkami a česne-
kem. Osolíme, opepříme, zakryjeme
alobalem azapečeme doměkka.
∙ olivový olej, cibule, zelená
paprika, rajčata, kousek chilli
papričky, vejce, česnek,
½ lžičky římského kmínu, lístky
koriandru, trocha vařených
fazolí nebo fazolí zkonzervy,
vejce.
∙ olivový olej, cibule, chilli,
červená paprika, rajčatový
protlak, rajčata, drcený římský
kmín, sladká paprika vprášku,
česnek, nasekaná petrželka,
vejce.
∙ olivový olej, cibule, česnek,
červená paprika, hrst čerstvé
bazalky, hrst lístků tymiánu,
hrst petrželky, cuketa, lilek,
rajčata, sůl, pepř.
HUEVOS RANCHEROS
(MEXIKO)
ŠAKŠUKA
(IZRAEL)
RATATOUILLE
(FRANCIE)