Page 3
nepečeme
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto vyválíme mezi 2 fóliemi asi
na4 mm, vykrajujeme tvary. Cukro-
ví necháme asi na1 hodinu „zatáh-
nout“ vsušičce. Zdobíme čokoládo-
vou polevou.
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto rozválíme mezi fóliemi a vy-
krajujeme kolečka. Hmotu nahníz-
da plníme doformiček na úly. Do-
prostřed vždy uděláme koncem
vařečky otvor, který vyplníme kré-
mem, apoložíme napiškot.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vzniklé těsto rozválíme mezi fólie-
mi, vykrajujeme kolečka aslepíme
je krémem.
Ingredience
hrnek mandlové mouky,
hrnek kokosové mouky,
2 lžíce kakaa, 6 lžic předem
namočených kešu ořechů,
5 ks datlí (cca 100 g),
1 lžička sušeného zázvoru,
1 lžička perníkového koření,
1 lžička skořice, 3 ks hřebíčku
Načokoládovou polevu:
270 g sirupu zagáve, 70 g kakaa,
6 lžic kokosového oleje
Ingredience
Napiškoty:
hrnek kokosového
mléka, hrnek namočených
kešu ořechů, půl hrnku agáve,
lžička vanilky, voda podle
potřeby, 3–4 hrnky kokosové
mouky
Nahnízda:
hrnek mandlové
mouky, lžíce kakaa, 3 datle,
3 lžíce namočených kešu ořechů
Nakrém:
půl hrnku kokosové
dřeně, půl hrnku namočených
kešu ořechl, čtvrt hrnku sirupu
zagáve, půl lžičky vanilky,
voda podle potřeby
INGREDIENCE
hrnek mandlové mouky,
lžíce kakaa, 3 datle,
3 lžíce namočených kešu ořechů
Nakrém:
270 g sirupu zagáve,
70 g kakaa, 6 lžic kokosového
oleje, šálek espressa,
lžička skořice
PERNÍČKY
VČELÍ ÚLY
DORTÍKY SESPRESSO KRÉMEM
Nebudeme tvrdit, že sraw cukrovím nepřiberete oVánocích ani
deko. Ale tato varianta je zdravější, ikdyž obsahuje cukr. Připravit
si můžete naprostou vánoční klasiku!
A co je vlastně raw? Jídlo během přípravy nesmí projít teplotou
vyšší, než je 42 °C. Jen tak v něm zůstane 100 % všech vitaminů
aživin, anavíc ho tělo zvládne mnohem lépe zpracovat. Vpřípa-
dě cukroví to pak také znamená, že se nemusíte zdržovat pečením
aušetříte ienergii.